Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Ковалев, Н.И. Рассказы о русской кухне: О блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола
	Издательство: М.: Исида
	Переплет: твердый + суперобложка; 192 страниц; 1994 г.
	ISBN: 5-88482-001-1; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 21.02.2024

Аннотация

В книге рассказывается об истории блюд русской кухни, их пищевой ценности, особенности приготовления. Автор - известный специалист по русской кухне. Он ставит своей задачей воскресить незаслуженно забытые вкусные и питательные блюда русской кухни, которые дают возможность лучше представить себе близкое и далекое прошлое русского народа.
Описания старинных блюд - 333 рецепта этих блюд. Оближете пальчики! Цветные иллюстрации и старорусское оформление.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать