Каталог: Техника и технология »•» Технология и оборудование производств

	Корнюшко, Л.М. Оборудование для производства колбасных изделий
	Издательство: М.: Колос
	Переплет: твердый; 304 страниц; 1993 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: увеличенный
	Язык: русский
	На сайте с 05.03.2018

Аннотация

Содержание:
1. Оборудование для подготовки мясного сырья к промышленной переработке;
2. Оборудование для измельчения, посола и созревания мяса;
3. Оборудование для приготовления фаршей;
4. Оборудование для формования колбасных изделий;
5. Поточно-механизированные линии колбасного производства;
6. Оборудование для термической обработки колбасных изделий;
7. Оборудование для механизации процессов упаковывания, хранения и отгрузки готовой продукции.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать