Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	ред. Уварова, И.Д. Новейшая поваренная книга или способ изготовления экономического питательного и вкусного стола
	Издательство: Третьего Торгового дома Евдокия Коновалова и К
	Переплет: коленкоровый; 256 страниц; 1911 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 12.05.2018

Аннотация

Книга имеет в названии ОПЫТНАЯ ХОЗЯЙКА в 12 отделах. Всякой хозяйке среднего состояния книга дает сведения о хозяйстве вообще и кухне в частности. Отдел первый супы скоромные и постные. Отдел второй - мясные соусы и постные соусы. Третий - мясные жаркие и жареная рыба. 4 - скоромные пудинги и пудинги постные. 5 - Скоромные майонезы и заливные и постные майонезы и заливные. 6 - зелень и овощи. 7 -0 молоко и яйца. 8 - пирожные скоромные и постные . 9 -пироги, пирожки и паштеты.10- блины, оладьи, печенья, куличи. 11- варенье, сиропы, смоквы и пастила. 12 - маринады, соленья и копченья.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать