Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Эшер, Дэвид Искусство натурального сыроделия. Традиционные технологии приготовления сыра в домашних условиях
	Издательство: М.: Эксмо
	Переплет: твердый; 320 страниц; 2017 г.
	ISBN: 978-5-699-90866-0; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 11.07.2017

Аннотация

Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: как найти хорошее молоко, в том числе сырое; как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра; как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него; как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок; как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.

Плотная мелованная бумага.
Качественная полиграфия.
Цветная печать

В продаже   Хочу купить

Продавец: radamant2 (Москва, RU/77 )   Состояние: отличное; В продаже с 08.12.2023 Комментарий: Отличное + Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; перевод на банковский счет; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.) Дополнительно: ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИТЕ ПЕРЕД ЗАКАЗОМ! Уважаемые покупатели! Думаю, до конца июня возможны проблемы с поиском заказанных книг. Склад переезжает на новый адрес, и как следствие образовался "бардак", с которым очень сложно и трудоемко бороться. Приношу Вам свои извинения, и надеюсь на Ваше понимание. С уважением, Геннадий. Оплата наличными или на карту при встрече. ПОСТОЯННОЕ МЕСТО ВСТРЕЧ У М.... [подробнее]

Цена 2000 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать