наша кнопка
|
 50 руб
| Кордас, Юлия |
| Зеленый стол. Лечебные свойства, кулинарные рецепты |
1990 г.; Изд-во: Житомир: Вiсник
|
| В сборнике представлены практически все виды овощей, используемые в нашем ежедневном рационе. Но мы не всегда знаем их целительные и питательные свойства: какими витаминами богаты, при каких заболеваниях рекомендуется их употребление и т.п. Кулинарные ... |
50 руб
| Ануфриев, В.; Кириллова, Г.; Кикнадзе, Н. |
| Соусы, специи |
Серия: Библиотека повора
1964 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| В издании изложена техника приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, кратко описывается рациональное использование сырья. Второй раздел книги посвящен вопросам правильного и... |
|
|
RU/78)
