наша кнопка
|
 400 руб
| Кенгис, Р.П. |
| Приготовление мучных кондитерских изделий |
1951 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| Настоящая книга написана мастером-кондитером; предназначается она в качестве практического пособия по приготовлению мучных кондитерских изделий для кондитеров, работающих на фабриках-кухнях, в столовых, ресторанах, кафе. Она может быть использована и д... |
660 руб
| Бутейкис, Н.Г.; Кенгис, Р.П. |
| Приготовление мучных кондитерских изделий |
1965 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| Книга "Приготовление мучных кондитерских изделий" предназначается в качестве учебного пособия для школ кулинарного ученичества. В ней описывается подготовка сырья, применяемого при изготовлении мучных кондитерских изделий,приотовление полуфабрикатов, и... |
 60 руб
| Похлебкин, В.В. |
| Все о пряностях |
1974 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.
Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отд... |
 60 руб
| Котова, И.Н.; Котова, А.С. |
| Русские обряды и традиции. Народная кукла |
2005-2012 г.; Изд-во: СПб: Паритет
|
| В традиционной русской культуре наряду с фольклором, обрядовыми праздниками, ритуальными оберегами, предметами прикладного искусства особое место занимает обрядовая кукла. Она была и детской игрушкой, и элементом праздничных обрядов. Обо всем этом расс... |
60 руб
| Похлебкин, В.В. |
| Занимательная кулинария |
1983 г.; Изд-во: М.: Легкая и пищевая промышленность
|
| В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продукто... |
60 руб
| Похлебкин, В.В. |
| Занимательная кулинария |
1983 г.; Изд-во: М.: Легкая и пищевая промышленность
|
| В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продукто... |
440 руб
| Ханкишиев, С. |
| Плов. Кулинарное исследование |
2015 г.; Изд-во: М.: АСТ
|
| В новой книге от ведущего телевизионной рубрики "Казан-Мангал", многократного победителя конкурса кулинарных книг "Гурман", Сталика Ханкишиева, всего 44 рецепта плова. Но в книге вы найдете массу полезных статей о том, как научиться выбирать и подготав... |
60 руб
| ред. Билаш, Г.Д.; Бурмистров, А.Н.; Гребцова, В.Г. и др. |
| Пчеловодство. Маленькая энциклопедия |
1991-1999 г.; Изд-во: М.: Советская Энциклопедия
|
| Энциклопедия "Пчеловодство" представляет собой популярное научно-справочное издание по различным вопросам пчеловодства: биологии пчелиной семьи, методах содержания и разведения пчел, размещению и оборудованию пасек, хранению продуктов пчеловодства и др... |
60 руб
| Агаянц, Л.М. и др. |
| Жилой дом для индивидуального застройщика |
1991 г.; Изд-во: М.: Стройиздат
|
| Вы решили построить дом для своей семьи и у вас сразу возникло множество вопросов: какой проект выбрать, как правильно распланировать участок, как наилучшим образом организовать интерьер комнат.
Многие из них и поможет решить эта книга. Она познакомит... |
60 руб
| Фридман, Р.А. |
| Парфюмерия и косметика |
1968 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Автор - известный парфюмер и косметолог. Кроме практической работы - вопросы теории,истории и эстетики парфюмерии и косметики.Эта книга познакомит читателя с историей возникновения и развития парфюмерии и косметики, научит разбираться в разнообразном а... |
60 руб
| Берстенева, Е.В.; Догаева, Н.В. |
| Кукольный сундучок. Традиционная народная кукла своими руками |
Серия: Моя первая книга
2010-2013 г.; Изд-во: М.: Белый город
|
| Книга рассказывает об истории русской народной тряпичной куклы.
Мастера кукольного дела собрали их в этнографических поездках и вновь подарили нам.
Схемы и рисунки помогут сделать кукол своими руками. У нас и наших детей появилась уникальная возмож... |
880 руб
| Бутейкис, Н.Г.; Кенгис, Р.П. |
| Приготовление мучных кондитерских изделий |
1969 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| В книге излагается порядок подготовки сырья для производства мучных кондитерских изделий. Описывается приготовление фаршей, отделочных полуфабрикатов (сиропов, помады, желе, кремов и др.), дрожжевого и бездрожжевого теста и изделий из них в широком асс... |
|
|
RU/29)
