Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	[автор не указан] Кухни народов России. "Цептер - продолжение традиций. Выпуски 9, 10 2003 год В 2 томах Серия: Цептер - рецепты
	Издательство: М.: ООО "Инкомбук"
	Переплет: твердый; 224 страниц; 2003 г.
	ISBN: 9771561423003; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 27.06.2017

Аннотация

Подарочное издание в 2 томах, в коробе, обложка из шелк. ткани, бумага плотная мелованная.
В этой книге собраны оригинальные рецепты национальных кухонь народов России с технологией приготовления в посуде "Цептер". А также описаны "Цептер"-правила, указаны сроки хранения продуктов при использовании Вакси (VacSy) Вакуумной системы хранения продуктов. Вы можете приготовить постные блюда, блюда по рецептам русской, северо-кавказской, чувашской, татарской, башкирской, кабардино-балкарской, бурятской, якутской, марийской, мордовской кухни и кухни Дальнего Востока.

Книга "Цептер" - продолжение традиций.

"Цептер" - рецепты. Выпуск 9/2003. – 112 стр.

Издание рассчитано на широкий круг читателей. Оригинальные рецепты русской кухни заинтересуют и профессиональных рестораторов, и тех ,кто только начинает свое путешествие в мир кулинарного мастерства. Рецепты предложены на страницах этого издания в двух вариантах – подлинном – из старинных меню русских ресторанов девятнадцатого века – и адаптированном.

Особенность "Цептер"-технологии – это соблюдение ингредиентов и этапов приготовления оригинального блюда. Сам же рецепт мы постарались сделать более понятным, а процесс приготовления – быстрым и удобным.

В этой книге Вы найдете также советы по правильной сервировке стола, подбору вин и многое другое.

В продаже   Хочу купить

Тома в наличии: все Продавец: Pluton (Москва, RU/77 )   Состояние: хорошее; В продаже с 06.04.2024 Комментарий: Книги без подарочной коробки. Цена за две книги. Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; банковской картой Дополнительно: Уважаемые покупатели! При покупке книг встречаюсь по договоренности (бесплатно) м. Алтуфьево или в центре (редко). Или высылаю книги почтой России, но только после 100% предоплаты (цена книги + почтовые расходы+упаковка) на мою карту СберБанка. Все мои книги можно посмотреть тут: http://www.libex.ru/ppl/usr162033/

Цена 1000 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать