наша кнопка
|
 80 руб
| ред. Симоненко, П.Ф. |
| Образцовая кухня |
1991 г.; Изд-во: Екатеринбург: Уральский рабочий
|
| Репринт 1892 г.
ЧАСТЬ I.
Кулинарное искусство. - Заготовки. - Напитки.
ЧАСТЬ II.
О фальсификации питательных продуктов. Отделы: гигиенический, врачебный, косметический, парфюмерный и общехозяйственный.
Самая популярная в прошлом среди кулин... |
 200 руб
| Мархель, П.С.; Гопенштейн, Ю.Л.; Смелов, С.В. |
| Производство пирожных и тортов |
1976 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Замечательная книга – с одной стороны, памятник эпохе, с другой – не устаревающее кулинарное издание. По нему готовили наши мамы, по нему с удовольствием готовим и мы! Те самые пирожные с тем самым вкусом, знакомым с детства!Пирожные и торты должны не ... |
40 руб
| Лемкуль, Л.М. |
| Праздничный стол |
1974 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| В книге представлен большой выбор рецептов праздничных блюд и изделий. Домашняя хозяйка найдет здесь 15 меню праздничных обедов и ужинов, рецепты сладких изделий и блюд для торжественных случаев, советы по сервировке стола и по украшению блюд.
Предисл... |
90 руб
| ред. Белов, Н.В. |
| Большой рецептурный словарь по консервированию |
2000 г.; Изд-во: Мн: Современный литератор
|
| Многие из вас, дорогие женщины, особенно молодые хозяйки, имеют мало практических знаний о том, как надо заготавливать овощи, плоды, грибы и мясо. В этой книге вы найдете ответы на самые различные вопросы, связанные с сушкой овощей и фруктов, приготовл... |
50 руб
| Сиваев, А.; Васильченко, Г.; Тимошенко, Е. |
| Консервируем сами |
1992 г.; Изд-во: Белгород: Реликт
|
| В настоящее время в нашей стране домашним консервированием занимаются миллионы любителей. Цель настоящей книги - познакомить читателей с консервированием и способами сохранения разнообразных продуктов из плодов, овощей, мяса в домашних условиях; состав... |
120 руб
| Мельман, М.Е.; Дубонос, Н.Ф. |
| Овощи, плоды, вина, соки |
1967 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| Учебник для торговых ПТУ.
Свежие овощи и грибы.
Свежие плоды и ягоды.
Хранение свежих плодов и ягод.
Консервирование плодов и овощей.
Алкогольные напитки.
Слабоалкогольные и безалкогольные напитки.
Торговля овощами, плодами и винами. |
120 руб
| Частный, П.М.; Черекаева, И.А. |
| Мясо и мясные блюда |
1979 г.; Изд-во: Алма-Ата: Кайнар
|
| Множество рецептов приготовления блюд из говядины, баранины, свинины, птицы, кролика, дичи. Множество полезных советов. Интересные и занимательные факты из мира кулинарии. Среднеазиатский колорит присутствует. |
 150 руб
| Анисимова, Н.М.; Сымкин, П.В. |
| Чувашская кухня |
1992 г.; Изд-во: Чебоксары: Чувашия
|
| В книгу включены более 300 рецептов современных и старинных чувашских блюд. Рецептуры блюд утверждены республиканским кулинарным советом Министерства торговли Чувашской ССР и внедрены на предприятиях общественного питания.
Набор и количество продуктов... |
|
|
KotofeyKotovich
RU/77)
