наша кнопка
|
 190 руб
| Митюков, А.Д. |
| Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях |
1974 г.; Изд-во: Минск: Ураджай
|
| Ксерокопия. Данная книга освещает широкий круг вопросов. Здесь читатель найдет все, что касается классификации и изготовления смешанных спиртных и безалкогольных напитко: коктейль, пунш, глинтвейн, грог, флип, коблер, боуль, крюшон; много интересного и... |
 200 руб
 149 руб
| Смирняков, Ю.И. и др. |
| Спутник грибника |
1992 г.; Изд-во: М.: Экология
|
| С цветными фотографиями и иллюстрациями.
Эта книга отличается от многих других, ранее изданных книг о грибах, тем, что в ней впервые подробно освещены санитарно-гигиенические требования к грибам, их пищевая и диетологическая ценность.
Описаны способ... |
250 руб
| Купцов, А.В. |
| Вина Франции |
Серия: Вина и спиртные напитки мира
2001-2002 г.; Изд-во: М.: Жигульского
|
| В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и особенностей их продукции, относящейся к кате... |
190 руб
| ред. Шульга, К.В.; Карклина, Э.И. |
| Грибы наших лесов |
1970 г.; Изд-во: Минск: Ураджай
|
| Эта книга посвящена не всем грибам, а лишь небольшой их группе, в основном грибам шляпочным, которые чаще всего употребляются в пищу. |
190 руб
| Ануфриев, В.; Кириллова, Г.; Кикнадзе, Н. |
| Соусы, специи |
Серия: Библиотека повора
1964 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| В издании изложена техника приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, кратко описывается рациональное использование сырья. Второй раздел книги посвящен вопросам правильного и... |
190 руб
| Ходжиев, В. |
| Фирменные блюда и напитки Таджикистана |
1988 г.; Изд-во: Душанбе: Ирфон
|
| Фирменные блюда и напитки разработаны и утверждены специалистами предприятий общественного питания Министерства торговли Таджикской ССР.
Книга предназначена для поваров-профессионалов, а также любителей кулинарии, домашних хозяек.
Цветные фотои... |
200 руб
99 руб
| ред. Михайлова, Е. |
| Настойки на спирту |
2000 г.; Изд-во: M.: Лабиринт-К
|
| Тираж 30 000.
Книга посвящена крепким и не очень крепким алкогольным напиткам, которые можно получить в домашних условиях. Более 150 рецептов. |
100 руб
| Наместников, А.Ф. |
| Консервирование плодов и овощей в домашних условиях |
1970 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| В четвертом дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описана тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании.
Приведены способы приготовления компотов, дже... |
 190 руб
| Иванов, Ю.Г. |
| Книга о водке |
Серия: Азбука быта
1997 г.; Изд-во: См.: Русич
|
| Книга посвящена русскому национальному крепко-алкогольному напитку, ставшему неотъемлимой частью российского быта и пользующемуся популярностью во всем мире. |
90 руб
| Капустин, К.И.; Воробьева, Л.И. |
| Грибы для вашего стола |
1969 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Эта книга предназначена не только для домашних хозяек, уважающих кулинарное искусство, но и для всех, кто любит грибы. Она научит разбираться в съедобных и ядовитых грибах, вкратце познакомит с календарем грибника, расскажет о питательной ценности гриб... |
|
|
Lorca
RU/77)
