наша кнопка
|
 1500 руб
| Оливер, Джейми |
| 15 минут на обед. Вкусно, полезно и очень быстро |
2013 г.; Изд-во: М.: КукБукс
|
| "Эта книга полностью посвящена тому, чего требуете вы, дорогие читатели: вкусной, полезной и очень быстрой еде на каждый день.
Я впервые придумывал рецепты такого типа, но я очень старался сделать их удобными, практичными и интересными. Я использовал... |
 500 руб
| Михайловъ, Ю. |
| Здоровый домашний столъ |
2012 г.; Изд-во: Кулинарная лавка братьев Караваевых
|
| В настоящем издании собраны рецепты из пяти выпусков книги "Здоровый домашний стол", печатавшихся в Санкт-Петербурге с 1900 по 1914 год. Предназначается для гурманов и им сочувствующим.
Формат - 145 х 215 мм |
675 руб
 2350 руб
| ред. Кручина, Евгений |
| Бренди. Мировая энциклопедия |
Серия: Мировая энциклопедия
2004 г.; Изд-во: М.: Антона Жигульского
|
| Впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике предпринята попытка рассказать о бренди мира, объединив их по методу производства и типу сырья. В книге представлены бренди, ставшие национальными
символами: арманьяк, граппа, кальвадос, чача... |
1250 руб
| Циприк, Йорг |
| Мир коньяка. Вкус роскоши |
2011 г.; Изд-во: Челябинск: Аркаим
|
| Все, что вы хотели знать о коньяке, а так же лучшие рецепты коктейлей и блюд с коньяком!
Этот благородный напиток подают в лондонских клубах, шикарных казино Лас-Вегаса и лучших ресторанах мира… Символ роскоши и старинных европейских традиций, он укра... |
3500 руб
| ред. Робюшон, Джоэль |
| Гастрономическая энциклопедия LAROUSSE. В 15 томах |
Серия: Larousse Gastronomique
2007-2014 г.; Изд-во: М.: Чернов и К
|
| Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и авторских от самых знаменитых повар... |
450 руб
| Харченко, Н.Э. |
| Технология приготовления пищи |
Серия: Профессиональное образование
2004 г.; Изд-во: М.: Академия
|
| Представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины "Технология приготовления пищи": методика, алгоритмы и образцы их решения, а также подробно описаны содержание и методика проведения лабораторных работ.
Для учащихся нач... |
2000 руб
1000 руб
| Ратушный, А.; Старостина, Л. и др. |
| Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания |
Серия: Министерство торговли СССР
1981-1983 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| 1138 рецептов с раскладкой на брутто - нетто, подробным описанием приготовления, много всяких приложений с таблицами для профессионалов.
Министерств о торговли СССР.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ра... |
7500 руб
| Marchesi, Gualtiero |
| Il grande ricettario. 2300 ricette della cucina italiana |
2000 г.; Изд-во: Novara, De Agostini
|
| Oltre 2300 ricette della cucina italiana e internazionale.
Sebbene di Gualtiero Marchesi ci sia solo la presentazione, il libro è curato e selezionato per essere un ricettario completo e di pratica consultazione. Non presenta illustrazioni o foto... |
1250 руб
| Борисова, Нина |
| Книга гастронома для начинающих. Рыба |
Серия: Книга Гастронома
2012 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Вы хотите долго и счастливо жить? Сохранять ясность ума и хорошую память, крепко спать, не иметь проблем с обменом веществ и лишним весом? Тогда покупайте рыбу - белую и красную, круглую и плоскую, морскую и речную. Жарьте и варите, запекайте и фарширу... |
400 руб
| Евсевский, Федор |
| Винный гид |
2000 г.; Изд-во: Амарант, Москва
|
| "Винный гид - это ультраполное издание, самое ясное и исчерпывающее, которое знаменует собой новый этап распространения знаний о вине в России.
Формат - 130 х 220 мм
Наименования лучших вин мира, секреты дегустации, магия вкусовых сочетаний ... - вся... |
|
|
radamant2
RU/77)
