наша кнопка
|
 1500 руб
| Евсевский, Федор |
| Библия бармена. Большая книга бара |
1997 г.; Изд-во: М.: Авангард
|
| Автор книги Федор Евсевский - француз русского происхождения. После обучения в парижской школе гостиничного бизнеса он работал в Москве консультантом по винам и спиртным напиткам. Его 'Библия бармена' стала бестселлером и самой влиятельной книгой о бар... |
800 руб
| Кенгис, Р.П.; Мархель, П.С. |
| Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов |
1959 г.; Изд-во: М.: Пищепромиздат
|
| В книге приводятся рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, о... |
120 руб
| Сави, Ида |
| Булочки, пироги, пирожные |
1987-1988 г.; Изд-во: Валгус
|
| Книга содержит рецепты всевозможных кондитерских изделий - булочек, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов, которые можно выпекать в домашних условиях. |
1400 руб
| Лебедева, Э.И. |
| Рецепты караимской кухни |
1992 г.; Изд-во: Симферополь: Редотдел Крымского комитета по печати
|
| Автор, Лебедева Эмилия Исаковна, урожденная Сиказан, родилась в Крыму в конце 20-х годов. Данная книга явилась результатом богатого личного кулинарного опыта, нескольких лет добросовестного, кропотливого труда по сбору, обработке, опробованию старинных... |
180 руб
| Сави, И. |
| Булочки, пироги, пирожные |
1988 г.; Изд-во: Таллин: Валгус
|
| Книга содержит рецепты всевозможных кондитерских изделий - булочек, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов, которые можно выпекать в домашних условиях. Текст иллюстрирован. Книга предназначена для домашних хозяек. |
1300 руб
| Тойбнер, Христиан; Вольтер, Аннет |
| Энциклопедия домашней выпечки |
1998 г.; Изд-во: М.: Лик пресс
|
| Энциклопедия домашней выпечки.- большая иллюстрированная книга, которая в Германии завоевала два миллиона почитателей. В последнее время все чаще предпочтение отдается высококачественному тесту кондитерского изделия и меньше - пышным и дорогостоящим ук... |
750 руб
| Хаджиев Д.Т, Мирходжаева Н.М. и др. |
| Узбекская кухня |
1988-1990 г.; Изд-во: Ташкент - Мехнат
|
| В книге представлены рецепты десятков разновидностей холодных, овощных, овоще-фруктовых, мясных закусок, высококалорийных кисломолочных напитков, соков и шербетов. Специальный раздел посвящен технологии приготовления плова, шашлыков, среднеазиатских пе... |
160 руб
| Сави, И. |
| Булочки, пироги, пирожные |
1985 г.; Изд-во: Таллин: Валгус
|
| Книга содержит рецепты всевозможных кондитерских изделий - булочек, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов, которые можно выпекать в домашних условиях. Текст иллюстрирован. Книга предназначена для домашних хозяек. |
|
|
RU/78)
