наша кнопка
|
 199 руб
| Скурихин, И.М.; Нечаев, А.П. |
| Все о пище с точки зрения химика |
1991 г.; Изд-во: М.: Высшая школа
|
| В книге рассмотрены основные химические компоненты пищевых продуктов. Впервые в научно-популярной форме систематизированы сведения о химических процессах при получении основных пищевых продуктов. Кратко описаны основы домашнего приготовления пищи и хим... |
3999 руб
| Абатуров, П.В.; Акулов, Л.С.; Ананьев, А.А. и др. |
| Кулинария |
1955 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| Министерство торговли СССР.
Книга "Кулинария" написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам современной кулинарии, привить полезные привычки и навыки.
Вступительные разделы книги рассказывают об основах ра... |
 349 руб
| Бутейкис, Н.Г.; Жукова, А.А. |
| Технология приготовления мучных кондитерских изделий |
1984 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| В учебнике излагаются порядок приготовления сырья, технология приготовления кондитерских изделий из различных видов теста. Описываются приемы оформления кондитерских изделий, требования, предъявляемые к отделке тортов и пирожных, оборудование кондитерс... |
 899 руб
| ред. Сиволап, И.К.; Молчанов, О.П.; Лобанов, Д.И. и др. |
| Книга о вкусной и здоровой пище |
1955 г.; Изд-во: М.: Пищепромиздат
|
| Издательский переплет с конгревным тиснением.
Ляссе.
Переплет и титул художника С.Н.Новского, с иллюстрациями,
"Книга о вкусной и здоровой пище" - знаменитое 'Сталинское' издание' - советский сборник кулинарных рецептов и советов по приготовлению... |
3333 руб
| ред. Сиволап, И.К.; Молчанов, О.П.; Лобанов, Д.И. и др. |
| Книга о вкусной и здоровой пище |
1955 г.; Изд-во: М.: Пищепромиздат
|
| Издательский переплет с конгревным тиснением.
Ляссе.
Переплет и титул художника С.Н.Новского, с иллюстрациями,
"Книга о вкусной и здоровой пище" - знаменитое 'Сталинское' издание' - советский сборник кулинарных рецептов и советов по приготовлению... |
299 руб
| Молоховская, Г.Ц. |
| Православный постный стол |
Серия: Рецепты
2000 г.; Изд-во: Мн: Современный литератор
|
| Книга "Православный постный стол" содержит богатейший перечень очень питательных и вкусных постных блюд. Она поможет не только верующим, а буквально всем и каждому избежать излишеств в употреблении мясных продуктов и жиров. Это, в свою очередь, укрепит... |
599 руб
| Кенгис, Р.П. |
| Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов |
1967 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Книга "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов" содержит более 600 различных рецептов.
Чтобы не повторять порядок приготовления какой-либо из заготовок в различных рецептах, он подробно описан в одном месте под определенным... |
299 руб
| Кенгис, Р.П. |
| Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов |
1967 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Книга "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов" содержит более 600 различных рецептов.
Чтобы не повторять порядок приготовления какой-либо из заготовок в различных рецептах, он подробно описан в одном месте под определенным... |
1499 руб
| Кенгис, Р.П. |
| Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов |
1967 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Книга "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов" содержит более 600 различных рецептов.
Чтобы не повторять порядок приготовления какой-либо из заготовок в различных рецептах, он подробно описан в одном месте под определенным... |
2199 руб
| ред. Сиволап, И.К.; Молчанова, О.П.; Лобанов, Д.И. и др. |
| Книга о вкусной и здоровой пище |
1953 г.; Изд-во: М.: Пищепромиздат
|
| В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами.
Знаменитое 'Сталинское ' издание.
Лучшая кулинарная книга СССР.
Роск... |
349 руб
| Величко, Е.М.; Ковальцев, Н.И.; Усов, В.В. |
| Русская народная кухня |
1992 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| Эта книга об истории кухни, ее традициях и особенностях, о всем том самобытном и оригинальном, что таит в себе богатейший многовековой опыт питания русского народа. |
999 руб
| Ахмедов, А.И. |
| Азербайджанская кулинария |
1986 г.; Изд-во: Баку: Ишыг
|
| Азербайджанская кулинария, издревле славящаяся своим своеобразием, имеет исторически сложившиеся особенности, связанные с географическим положением, народными традициями, образом жизни и т.д. В альбоме, богато иллюстрированном фотоснимками, приводятся ... |
|
|
RU/77)
