наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
 50 руб
 300 руб
| ред. Таболкин, Д.В. |
| Грузинская кухня |
Серия: Кулинарное искусство народов мира
1997 г.; Изд-во: Харьков: Каравелла
|
| Каждый народ, в том числе и народ Грузии, имеет выработанную веками традицию питания. При составлении данной книги были использованы старинные и современные рецепты. Следует обратить внимание на то, что многие рецепты, приведенные в этой книге, имеют а... |
 200 руб
| Похлебкин, В.В. |
| Пряности, Специи, Приправы |
2011 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| В кулинарной серии произведений В.В. Похлебкина эта самая пряная, приправленная и со специями. Иллюстрации и подробный текст автора не дадут вам переперчить, пересолить и не так сдобрить блюдо. Вильям Васильевич энциклопедически рассказывает об уникаль... |
 3500 руб
| Михайлова, И. |
| Большая энциклопедия вкусных и здоровых блюд |
Серия: Большие кулинарные книги
2012 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Закончились те времена, когда питались тем, "что бог послал".
Сегодня многие понимают, что оттого, чем и как они питаются, зависит их здоровье и самочувствие. Отсюда и огромный интерес к различным системам питания. Теперь любой хозяйке понятно, что д... |
150 руб
| [автора нет] |
| Русская кухня |
Серия: Кухни народов мира
2010 г.; Изд-во: М.: Директ-Медиа
|
| Книги серии реализовывались только с газетой "Комсомольская правда". |
700 руб
| Пеллегрино, Артузи |
| Наука о питании и искусство приготовления вкусной еды |
2011 г.; Изд-во: М.: ООО" ИТА Каза эдитриче"
|
| Книга Пеллегрино Артузи "Наука о питании и искусство приготовления вкусной еды" не похожа ни на одну из тех кулинарных книг, которые вы видите на полках магазинов. Это не просто сборник рецептов, а антология гастрономической культуры Италии, пласт исто... |
271 руб
| Лам, Кам Чуэн |
| Путь чая. Секреты древней традиции |
2007 г.; Изд-во: М.: Фаир
|
| Автор, международный эксперт по различным китайским искусствам, знакомит с древним напитком - чаем. Освещена многовековая история чая, представлены существующие сорта чая, рассказано о распространении чайной культуры по всему миру, подготовке чайных ли... |
250 руб
| [автора нет] |
| Соусы. Большая кулинарная книга |
Серия: Большая кулинарная книга
2011 г.; Изд-во: BBPG
|
| Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. Ведь соусов существует огромное множество - темные, светлые, на основе молока, овощного пюре или из ... |
 3000 руб
| Радецкiй, Игнатiй |
| Альманахъ гастрономовъ. В 3 томах |
1852-1855 г.; Изд-во: Россiйская имперiя, Санкт-Петербургъ, Типографiя Штаба Отдельнаго корпуса внутренней стражи
|
| Альманах гастрономов заключает в себе состав блюд девяноста полных обедов, означенных записками (меню) русскими и французскими, правила для накрытия стола, слежения за ним, порядок вин, подробное служение на балах, объяснение о покупке и продаже жизнен... |
850 руб
| Дюкасс, Ален; Нейра, Поль |
| Натюр. Просто, вкусно и полезно |
2012 г.; Изд-во: М.: Чернов и Ко
|
| Новая серия книг Алена Дюкасса под названием "Натюр" - замечательная идея самого титулованного повара мира попасть на кухню практически каждой домохозяйки. Соавтор книг - авторитетнейший французский диетолог Поль Нейра, ее комментарии к каждому блюду с... |
500 руб
| Полевицкий, Н.И. |
| Домашнее приготовление плодовых и ягодных вин |
1991 г.; Изд-во: Киев: Муза
|
| Печатается по изданию 1925 года.
В книге собраны и описаны наиболее доступные способы изготовления высококачественных вин в домашних условиях, включающие богатейшую рецептуру, которая широко, использовалась, в начале 20 века в России и на Украине. Те... |
500 руб
| Ануфриев, В.М. |
| Приготовление соусов |
1953 г.; Изд-во: Госторгиздат
|
| Ануфриев В.М. Приготовление соусов. М. Госторгиздат 1953г. 88с. Бумажный переплет, обычный формат.
Технология приготовления 128 наименований соусов. |
|
|
![[автора нет]: Русская кухня](/img/x/36/39/8ce76.jpg "[автора нет]: Русская кухня")
![[автора нет]: Соусы. Большая кулинарная книга](/img/x/29/18/65629.jpg "[автора нет]: Соусы. Большая кулинарная книга")
