наша кнопка
|
 600 руб
| Ананьев, А.А. |
| Супы |
Серия: Библиотека повара
1957 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, в книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.
Содержит ч/б иллюстрации+ 2 ... |
299 руб
| Григорьев, П.Я. |
| Холодные блюда и закуски |
Серия: Библиотека повара
1957 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также ... |
 800 руб
| Дольто, Ф. |
| На стороне ребенка |
Серия: Авторитетные детские психологи
2013 г.; Изд-во: Екатеринбург: Рама Паблишинг
|
| Глубокое всестороннее исследование детства и личности ребенка, предпринятое Франсуазой Дольто в произведении "На стороне ребенка", принесло автору всемирную известность. Для Ф. Дольто существенно все: права ребенка, реформа образования, аутизм, влияние... |
 899 руб
| Кенгис, Р.П. |
| Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов |
1966 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Книга "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов" содержит более 600 различных рецептов.
Чтобы не повторять порядок приготовления какой-либо из заготовок в различных рецептах, он подробно описан в одном месте под определенны... |
 500 руб
| Кон, И.С. |
| Ребенок и общество |
2003 г.; Изд-во: М.: Академия
|
| В широко известном пособии рассматриваются теоретико-методологические вопросы этнографии и антропологии детства, раскрываются основные понятия, касающиеся проблем пола и процесса социализации мальчиков и девочек, показываются особенности социализации д... |
199 руб
| Наместников, А.Ф. |
| Консервирование плодов и овощей в домашних условиях |
1986 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| В настоящем, переработанном и дополненном, издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей. Показаны общие приемы домашнего консервирования, описаны применяемые тара и инвентарь. Особое внимание обращено на ассортимент домашних ... |
950 руб
| ред. Вечорек-Хелминьская, Софья; Дворницкая, Александра; Збышевская, Мария и др. |
| Диетическая кухня |
1991 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| Первое издание на русском языке книги знаменитых диетологов. В книге приводятся многочисленные рецепты диетических блюд, описывается современная технология их приготовления с минимальным использованием жиров, даются научно обоснованные рекомендации по ... |
350 руб
| Титюнник, А.И.; Новоженов, Ю.М. |
| Советская национальная и зарубежная кухня |
Серия: Профтехобразование. Общественное питание
1981 г.; Изд-во: М.: Высшая школа
|
| Пособие для средних проф-тех училищ. Особенности национальной кухни Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. |
150 руб
| Киселева, Т. |
| Доступная кулинария |
1991 г.; Изд-во: Люблино
|
| Плотная бумага, множество цветных фотографий. Книга составлена на основе лучших рецептов национальной кухни - английской, армянской, болгарской, венгерской, грузинской, итальянской, испанской, молдавской, польской, французской и других. Книга ориентиро... |
6000 руб
| Абатуров, П.В.; Акулов, Л.С.; Ананьев, А.А. и др. |
| Кулинария |
1955 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| Министерство торговли СССР.
Книга "Кулинария" написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам современной кулинарии, привить полезные привычки и навыки.
Вступительные разделы книги рассказывают об основах ра... |
1950 руб
| ред. Друктейн, А. |
| Альбом рисунков для вышивания |
1957 г.; Изд-во: Рига: Латглавиздат
|
| Альбом-узоры для вышивания в мягкой папке - Цветные таблицы (24 шт) - схемы для вышивания болгарским и русским крестом по материалу для декоративного оформления одежды и предметов домашнего обихода, как-то рубашки, подушки, коврики, скатерти, полотенца... |
950 руб
| ред. Сиволап, И.К. |
| Кулинарные рецепты из книги о вкусной издоровой пище |
1957 г.; Изд-во: М.: Пищепромиздат
|
| Сборник кулинарных рецептов из "Книги о вкусной и здоровой пище", изданной в 50-е годы четыре раза.
Огромное количество рецептов приготовления различных блюд (холодные блюда и закуски, бульоны и супы, рыба, мясо, овощи и грибы, крупяные и мучные блю... |
|
|
RU/77)
