наша кнопка
|
Техника и технология »•» Технология и оборудование производств
 60 руб
| Жвирблянская, А.Ю.; Бакушинская, О.А. |
| Основы микробиологии, санитарии и и гигиены в пищевой промышленности |
Серия: Учебное пособие
1977 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| В учебнике рассмотрены морфология и физиология микроорганизмов, их роль в производстве пищевых продуктов, причины отравлений, требования санитарии и гигиены на предприятиях, вопросы государственного и ведомственного контроля за соблюдением санитарных н... |
270 руб
| Наместников, А.Ф. |
| Качество консервов |
1967 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Качество консервов. Ассортимент, технология, стандартизация.
Тираж - 5300 экз. |
270 руб
| Ильченко, С.Г.; Марх, А.Т.; Фанг-Юнг, А.Ф. |
| Технология и технохимический контроль |
Серия: Учебное пособие
1974 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| В настоящем учебнике, рассчитанном на учащихся средних специальных учебных заведений, готовящих техников-пищевиков, обобщен материал по технологии консервирования важнейших пищевых продуктов, а также по технохимическому контролю производства. Второе из... |
300 руб
| Белоусов, А.П.; Осипов, А.М. |
| Технология консервирования и технохимический контроль |
Серия: Учебное пособие
1965 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| Учебник для кооперативных техникумов по специальности "Технология консервирования".
В учебнике изложены ведения о продуктах питания, их пищевой ценности и распространенных способах сохранения продуктов на длительное время. Описываются основное и вспом... |
 450 руб
| Шебенко, Л.П. |
| Оборудование и технология автоматической и полуавтоматической сварки |
1975 г.; Изд-во: М.: Высшая школа
|
| В книге рассмотрены конструкции современных сварочных автоматов и полуавтоматов, описана технология автоматической и полуавтоматической сварки под флюсом, в защитных газах, порошковой и голой легированной проволокой, электрошлаковой сварки, технология ... |
220 руб
4500 руб
1500 руб
| Львовский, П.Г. |
| Основы ремонтного дела в металлургических цехах |
1953 г.; Изд-во: Свердловск
|
| В книге приведены основные положения по организации ремонтов, способы сборки деталей и монтажа узлов оборудования, допуски на монтаж и износ оборудования. Изложены принципы подбора материалов для деталей и инструмента, методы основных слесарных операци... |
220 руб
 1700 руб
1200 руб
 1650 руб
| Левинсон, В.Н. |
| Устройство и наладка обувных машин |
1951 г.; Изд-во: М.: Гизлегпром
|
| Книга составлена по программе УУЗ МЛП CCCР и содержит описание работы и наладки основных машин обувного производства, а также общие вопросы разборки, сборки и смазки этих машин и ухода за ними. Книга предназначается в качестве учебного пособия для учащ... |
|
|
