наша кнопка
|
 200 руб
| Кенгис, Р.П.; Мархель, П.С. |
| Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов |
1959 г.; Изд-во: М.: Пищепромиздат
|
| Книга предназначена для домашних хозяек. В ней приводятся рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента; рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также сведения о... |
60 руб
| Похлебкин, В.В. |
| Тайны хорошей кухни |
Серия: Эврика
1985 г.; Изд-во: М.: Молодая гвардия
|
| Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного искусства, найдут практические советы. Все это поможет молодым... |
60 руб
| Буслаев, К.Я. |
| Как самому сложить бытовую печь |
1975 г.; Изд-во: M.: Стройиздат
|
| Описаны отопительные и отопительно-варочные печи различных типов, конструкция которых предусматривает максимальное выделение тепла при минимальном расходе топлива. |
60 руб
| Казанский, Н.В.; Кузнецов, Л.Ф. |
| Каменные и печные работы |
1963 г.; Изд-во: М.: Менистерства коммунального хозяйства РСФСР
|
|
60 руб
| Величко, Е.М.; Ковальцев, Н.И.; Усов, В.В. |
| Русская народная кухня |
1992 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| Эта книга об истории кухни, ее традициях и особенностях, о всем том самобытном и оригинальном, что таит в себе богатейший многовековой опыт питания русского народа. |
 60 руб
| ред. Каганова, А.А.; Трофимова, В.И. |
| Кулинария |
1960 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| Исправленное издание "Кулинарии" Госторгиздата 1955 г.
Основное пособие для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству.
С многочисленными иллюстрациями в тексте и полноформатными цветными на отдельных листах-вклейках, цветные форзацы, ля... |
60 руб
| Кузнецов, М.Т. |
| Разговор о любви |
Серия: Семейная педагогика
1986 г.; Изд-во: Минск: Народная асвета
|
| Все родители хотят видеть своих детей счастливыми в их будущей семейной жизни. Что надо знать, чтобы привить детям высокую культуру чувств, научить их любить и остаться верным своему чувству - вот вопросы, составляющие содержание этой книги. |
60 руб
 60 руб
| Апет, Т.К. |
| Справочник кондитера |
1993 г.; Изд-во: Минск: Вышейшая школа
|
| Описана последовательность технологического процесса производства мучных кондитерских изделий; дано полное представление о сырье, замесе теста; подробно изложена технология приготовления основных и отделочных полуфабрикатов, тортов, пирожных, кексов и ... |
60 руб
| Могильный, Н.П. |
| Энциклопедия домашнего кондитера |
Серия: Кулинарное искусство
2001 г.; Изд-во: М.: Эксмо-Пресс
|
| В 2006 году эта книга была переиздана под названием "Золотая энциклопедия выпечки". |
60 руб
| Буниатов, К.; Малеев, Н. |
| Сладкие блюда азербайджанской кухни (набор открыток) |
1984 г.; Изд-во: М.: Планета
|
| Набор из 15 цветных открыток с рецептами:
1. Трубочки миндальные
2. Рулет ордубадский
3. Бадам пури
4. Куба тыхмасы
5. Пахлава бакинская
6. Пахлава слоеная с орехами
7. Нан азербайджанский
8. Рулет ореховый
9. Шор-когал
10. Фясяли
11. Курабь... |
 60 руб
| Медведев, М.Н. |
| Страна кулинария |
1977 г.; Изд-во: Л.: Лениздат
|
| Каждый из нас повседневно сталкивается с так называемой сферой общественного питания - бывает в столовых, домовых кухнях, кафе, ресторанах, но для очень многих работа кулинаров, поваров и официантов, атмосфера их труда, остается малоизвестной. В живо н... |
|
|
RU/29)
